Unsere Brotlinge entstehen aus der Überzeugung, dass echter Genuss keine Verschwendung braucht. Mit 25 % Altbrot-Anteil geben wir handwerklich gebackenem Brot ein zweites Leben – und schaffen ein Produkt, das den Vergleich mit industriellen Snacks nicht scheuen muss.

Die Basis bilden 60 Jahre alte Natursauerteigkulturen aus der Bäckerei Sailer. Sie verleihen unseren Brotlingen ihr vollmundiges Aroma, machen sie länger haltbar und besser bekömmlich – die natürliche Fermentation baut schwer verdauliche Bestandteile ab und verbessert die Nährstoffverfügbarkeit.

Steinofen-gebacken und zweifach geröstet – für intensive Aromen, eine goldbraune Kruste und die unverwechselbare Knusprigkeit, die unsere Brotlinge auszeichnet.

Seit 2025 sind alle Sorten komplett vegan – ohne Kompromisse bei Geschmack oder Textur.

Die Sorten im Überblick

• Natural: Puristisch – Olivenöl und Salz. Perfekt zu Käse, Wein und mediterranen Dips.
• Innviertler: Nussig-raffiniert – mit Sesam und Mohn. Ideal zu herzhaften Brotzeiten und heimischen Bieren.
• Mediterran: Leicht feurig – mit Chili und Tomaten. Perfekt zum Aperitivo und zu gegrilltem Gemüse.
• Knoblauch: Intensiv-aromatisch – mit richtig viel Knoblauch. Für alle, die Statement-Snacks lieben.

Empfehlung von Simon Sailer, Brotsommelier & Europameister der Bäcker

„Das Probierpaket ist perfekt, um die Vielfalt unserer Handwerkskunst zu entdecken – jede Sorte hat ihren eigenen Charakter.“

Zutaten

Allergene

Unsere Papertube ist mehr als eine Verpackung – sie dient direkt als Serviergeschirr für deine Brotlinge. Nach dem Genießen einfach wieder verschließen, um die Frische zu bewahren. Und wenn die Tube leer ist? Ab in die Papiertonne – sie ist zu 100% recycelbar.

Bewusster Genuss beginnt bei der Verpackung.