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Brotlinge Logo
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Unser Sortiment

Entdecke die Vielfalt und den reinen Genuss unserer Brotchips.
Traditionelles Handwerk vereint mit ausgewählten, nachhaltigen
Zutaten für ein innovatives Geschmackserlebnis.

Knusprige Eleganz: Brotchips für anspruchsvolle Genießer

Erleben Sie mit den Edelmännern eine Genussreise, in der Handwerk, Nachhaltigkeit und Innovation sich vereinen. Als Meister ihres Fachs kombinieren Simon Sailer, der Europameister der Bäcker, und Marco Baccili, mit seinen italienischen Wurzeln, das Beste zweier Welten.

Unsere Brotchips entstehen aus dem traditionellen Innviertler Sauerteigbaguette, angereichert mit 25% Altbrot – ein liebevoller Akt der Nachhaltigkeit, der jedes Stück mit Tiefe und Charakter erfüllt.

Jedes Baguette wird sorgfältig von Hand geformt und in hauchdünne Scheiben geschnitten, die großzügig mit unseren sorgfältig ausgewählten Gewürzmischungen veredelt werden.

Edelmänner, das ist der Biss der Moderne und der Geschmack der Tradition. 

Probieren Sie unsere Brotlinge und lassen Sie sich von der unwiderstehlichen Verschmelzung von österreichischer Handwerkskunst und italienischer Lebenslust, verzaubern.

Über uns

Bei Edelmänner verbinden wir nicht nur die Leidenschaft für gutes Brot mit dem Engagement für Nachhaltigkeit, sondern auch die Meisterschaft im Brotgenuss. Unsere Brotchips, kreiert aus traditionellem Innviertler Sauerteigbaguette und verfeinert mit ausgewählten Gewürzen, sind das Herzstück unseres Handwerks.

Diese ‚Brotlinge‘, eingefangen durch die Vision von Europameister der Bäcker Simon und Genuss-Enthusiast Marco, vereinen Tradition und Moderne in jedem Bissen. Entdecke, wie wir aus hochwertigen regionalen Zutaten ein Produkt zaubern, das deine Sinne verzaubert, und dabei stets auf die Umwelt achten.

Unsere Liebe zum Detail und die Freude an der Zusammenarbeit sind unser Markenzeichen, symbolisiert durch unsere Silhouetten. Lass dich von der Verschmelzung von Talenten und der Innovationskraft hinter unserem Logo inspirieren.

Edelmänner Gründer Marco Baccili und Simon Sailer
Signatur Sailer & Baccili
Frische Zutaten Icon

Natürliche Zutaten

Regionale Qualitaet Icon

Frische & Qualität

Lokale Erzeugung Icon

Lokale Erzeugung

Handgemacht Icon

Hand­­gemacht

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Öko-Verpackung

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Natürliche Zutaten

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Frische & Qualität

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Lokale Erzeugung

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Hand­­gemacht

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Öko-Verpackung

    Die Edelmänner im ORF-Sommerradio:
    Ein Einblick hinter die Kulissen

    Wolltest du schon immer mehr über die Köpfe hinter den Edelmännern erfahren?

    Simon Sailer und Marco Baccili gaben im ORF-Sommerradio einen exklusiven Einblick in ihre Arbeit, ihre Philosophie und die Entstehung ihrer knusprigen Brotchips. Lausche dem Interview und erlebe die Edelmänner aus einer neuen Perspektive. Viel Spaß beim Hören!

    © 2023 ORF-Sommerradio. Originalsendung anhören.

    Öko-Verpackung

    Nachhaltigkeit in jeder Hinsicht:
    Unsere Wieder­ver­wendbare Verpackung

    Unsere innovative Papertube ist nicht nur eine umweltfreundliche Verpackung. Sie dient auch als praktische Schale, in der du deine Brotchips direkt servieren und genießen kannst.

    Solltest du nicht alles auf einmal verputzen, kannst du die Tube einfach wieder verschließen – für anhaltende Frische. Und wenn du fertig bist? Dann gib die zu 100% recycelbare Verpackung einfach in die Papiertonne. Mit Edelmännern verbindest du bewussten Genuss mit Verantwortung für die Umwelt.